W całym filmie Bulion i Inne Namiętności online osadzonym w drugiej połowie XIX wieku główne postacie to wybitna kucharka Eugénie i ceniony miłośnik gastronomii, Dodin. Od dwudziestu lat razem gotują, kreują przepisy i organizują wystawne przyjęcia. Komunikują się przede wszystkim poprzez jedzenie, przygotowując wykwintne buliony, sosy, przepiórki, turbota, warzywa z własnego ogrodu oraz spektakularne desery. Świat, który razem budują w kuchni, pomaga im przetrwać życiowe wyzwania, a ich związek z czasem przechodzi fascynującą ewolucję.
Spis treści
Perspektywa spędzenia długich minut na oglądaniu przygotowywania i konsumpcji kolejnych potraw może wydawać się fascynująca dla fanów programów kulinarnych typu „Top Chef„, ale może nie przypaść do gustu innym widzom. Jednak Trần tworzy wizualną ucztę dostępną dla każdego, nie tylko dla miłośników kulinariów. W jego całym filmie Bulion i Inne Namiętności online kuchnia z XIX wieku przekształca się w rodzaj świątyni. To tam para zdolnych kucharzy tworzy kulinarne arcydzieła.
Kamera zwinnie porusza się po kuchni, obserwując mistrzów w akcji, przemykając między naczyniami i daniami. Uważnie śledzi każdy ruch noża i iskierkę w oku kucharki. Towarzyszy temu muzyka – symfonia dźwięków gotującej się wody, wlewanego wina, skwierczącego mięsa na patelni i delikatnego stukotu butów Juliette Binoche. Oraz dyskretnego, lekko chrapliwego oddechu Benoît Magimela.
Magimel wciela się w rolę Dodina Bouffanta, wybitnego kulinarnego eksperta, który został wykreowany na podstawie postaci z powieści Marcela Rouffa. Postać ta inspirowana jest sławnym gastronomem, politykiem i pisarzem, Anthelme’em Brillat-Savarinem. To właśnie Brillat-Savarin, autor „Fizjologii smaku”, napisał słynne słowa: „Pokaż mi, co jesz, a powiem ci, kim jesteś”. W filmie ta fraza idealnie oddaje postać Bouffanta, którego życie obraca się wokół jedzenia.
Jego bogactwo pozwala mu na poświęcenie się wyłącznie ucztowaniu z przyjaciółmi arystokratami. A następnie dzieleniem się wrażeniami z przyjaciółmi przy – jakżeby inaczej – wybornych daniach i najlepszym winie. Ale to codzienne posiłki, przygotowywane i spożywane wspólnie z kucharką Eugénie, grana przez Binoche, są tu najważniejsze. Eugénie, jako jedyna taka królowa kuchni we Francji, jest kluczową postacią w życiu Bouffanta.
Dodin i Eugénie spędzają ze sobą całe dnie, połączeni wspólną pasją do gotowania, którą obydwoje równie żarliwie podzielają. To brzmi jak idealny materiał na romans, i faktycznie, Bulion i Inne Namiętności cały film zmierza w tym kierunku. Jednakże miłość, która między nimi rozkwita, nie jest intensywna i przelotna. Rozwija się z elegancją, dorównując wyrafinowaniu potraw, które są nieodzowną częścią życia bohaterów.
Trần kreuje sceny miłosnego flirtu, które rozwijają się z powolnych, wzajemnych uśmiechów, kradzionych, lecz znaczących spojrzeń. I pełnego rozmachu dialogu, gdzie subtelny humor stanowi cudowny kontrapunkt dla spokojnych wyznań. Romans przedstawiono jak z obrazka: idealny, niewinny, sterylny. Możliwe, że w tym nieskazitelnie czystym świecie zabrakło nieco brudu, trochę więcej namiętności. Bulion i Inne Namiętności cały film po polsku już dostępny!
Nie mogłem oprzeć się wrażeniu, że chociaż Dodin i Eugénie niewątpliwie się kochają, wydają się być bardziej zaangażowani emocjonalnie w jedzenie niż w swoją wzajemną relację. Podziw dla pięknej relacji bohaterów nieco ustępuje miejsca zachwytowi nad przedstawionymi potrawami, ale to nie jest wina aktorów. Magimel i Binoche są wybitni zarówno indywidualnie, jak i w parze. On, po swojej znakomitej roli w zeszłorocznym „Pacifiction„, tworzy kolejną postać pełną uroku, charyzmy i lekkiej obsesji.
Ona z kolei prezentuje się jako mistrzyni aktorskiej powściągliwości. Razem tworzą harmonijny duet, który doskonale się uzupełnia, niczym wołowina z warzywami w klasycznym francuskim bulionie. Mimo że obfitość uwarzonych bulionów na ekranie sprawia, że „Bulion” można stawiać obok innych klasyków filmowego kina. Np. takich jak „Uczta Babette” czy „Tampopo„, moje pierwsze skojarzenie z filmem Trầna to „To była ręka Boga” Paolo Sorrentino.
Obie produkcje w ostatecznym rozrachunku opowiadają o zbawiennym wpływie pasji, która przynosi porządek w życiu pełnym chaosu i wypełnia je nowymi barwami. W jednej z najpiękniejszych scen „Bulionu”, Eugénie pyta Dodina, czy jest dla niego bardziej żoną, czy kucharką. Na to pytanie Dodin odpowiada pewnie, że jest kucharką. Eugénie nie okazuje gniewu, tylko uśmiecha się, rozumiejąc, że w jego ustach to największy komplement. Jest to dla niej prawdziwe, serdeczne wyznanie miłości, wolne od konwencji.
Dodin tym samym deklaruje, że to właśnie z nią chce dzielić pasję, która napędza jego życie. Dla niektórych jedzenie może być tylko sposobem na zaspokojenie głodu, ale dla bohaterów „Bulionu” jest ono całym ich światem. Podobnie jest z innymi pasjami – z zewnątrz mogą wydawać się nieistotne, trudne do zrozumienia i zbędne. Ale w rzeczywistości są one tak samo potrzebne jak krew i tlen. Obejrzyj Bulion i Inne Namiętności cały film online tylko w serwisach VOD.
Cały film Bulion I Inne Namietnosci 2 online można obejrzeć m.in. na stronie VODprogram.pl, ale istnieją również inne źródła. Są to na przykład serwisy takie jak Netflix, HBO czy Disney+. A zatem włącz Bulion I Inne Namietnosci 2 cały film po polsku i ciesz się domowym seansem już dzisiaj!
Komentarze
Sortowanie według najpopularniejszych